霸王花银耳猴头菇汤 - 霸王花银耳猴头菇汤的做法,霸王花银耳猴头菇汤怎么做好吃,霸王花银耳猴头菇汤的家常做法 - 京细菜谱

霸王花银耳猴头菇汤

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最近一直宅在家，所以经常煲汤今天这个汤清润，口感香甜绵滑，特别适合雾霾天喝哦

时间:1-2小时

食材

霸王花 2朵

银耳半个

猴头菇 1个

莲子 10个

红枣 5个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

霸王花，玉竹，莲子浸泡20分钟，银耳泡一会撕开，红枣洗净。
步骤 2/6

猴头菇盐水泡几分钟洗净，然后用淘米水再泡15分钟，反复挤压几次，洗干净。
步骤 3/6

排骨焯水，其它药材洗净待用。
步骤 4/6

加2.5升左右的水，开始煲。
步骤 5/6

煲1.5小时，放枸杞…放盐，再煲5-10分钟左右。
步骤 6/6

盛起。

小贴士

1:淘米水可以去除猴头菇的苦涩味

2:最好用砂锅煲哦

发布于 2020-09-27