虫草花椰子煲瘦肉 - 虫草花椰子煲瘦肉的做法,虫草花椰子煲瘦肉怎么做好吃,虫草花椰子煲瘦肉的家常做法 - 京细菜谱

虫草花椰子煲瘦肉

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郗天青色等烟雨

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老公买了好几个泰国椰子回来，那椰子水，实在是太清甜好喝了，一家三口一人喝一个，真爽啊！把椰子敲开，里面的椰子肉很是嫩，光是空口这样吃也非常好吃，但是吃了一个之后大伙也吃不下了，因为晚上吃多了，呵呵！所以留了两个放冰箱，第二天我就用来煲汤啦！依然非常清香，这椰子味都是令人百吃不厌啊！

时间:1-2小时

食材

猪瘦肉 500g

椰子肉 300g

虫草花 15g

盐适量

姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/8

瘦肉同姜片一起冷水下锅焯一下血水；
步骤 2/8

然后地清水洗净，沥干水备用；
步骤 3/8

椰子肉去皮切小条；
步骤 4/8

虫草花用清水过一下，然后下开水泡五分钟；
步骤 5/8

淮山，红枣（去核），太子参，新会陈皮等洗净备用；
步骤 6/8

砂锅里注入约1.5L的清水，下瘦肉；
步骤 7/8

下椰子肉，下虫草花以及其他配料；
步骤 8/8

大火煮开，后小火煲约1.5-2小时即可，食用前加盐调味！

小贴士

也可以用鸡肉代替猪肉，更香啊！

发布于 2023-10-24