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萝卜大骨汤
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腐剂安莫兮念嘥

过年回家油腻的吃的太多，回来尽量清淡了，不过孩子要是要吃点肉，于是买了大骨熬汤，放白萝卜最好了，女儿也很喜欢喝

时间:1-2小时
食材
大骨 1根
小葱 适量
盐 适量
白萝卜 半个
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    大骨洗干净
  • 步骤 2/15
    白萝卜洗干净去皮
  • 步骤 3/15
    大骨放入锅中
  • 步骤 4/15
    加入适量水
  • 步骤 5/15
    煮开
  • 步骤 6/15
    洗去血水，重新加入水煮
  • 步骤 7/15
    生姜葱 备齐
  • 步骤 8/15
    放入大骨中
  • 步骤 9/15
    大火煮开，小火慢炖一到2个小时，软烂
  • 步骤 10/15
    白萝卜切片
  • 步骤 11/15
    放入煮好的汤中
  • 步骤 12/15
    大火煮开
  • 步骤 13/15
    煮至萝卜烂
  • 步骤 14/15
    放入葱花和盐
  • 步骤 15/15
    出锅喽
小贴士

白萝卜不易煮太久，否则容易碎掉

大骨第一遍灼水去血水，然后重新加水煮

发布于 2023-07-18
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