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萝卜大骨汤
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千秋侥

猪大骨炖萝卜,汤汁鲜美雪白,食材的本味最美味

时间:30分钟-1小时
食材
猪骨 350g
白萝卜 半个
盐 适量
料酒 适量
枸杞子 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大骨头洗干净
  • 步骤 2/11
    先焯水去血沫
  • 步骤 3/11
    把焯过水的大骨头放入砂锅里，加姜片
  • 步骤 4/11
    加葱结
  • 步骤 5/11
    加适量的冷水一起煮
  • 步骤 6/11
    煮开后加料酒
  • 步骤 7/11
    加点枸杞一起煮
  • 步骤 8/11
    萝卜切小块
  • 步骤 9/11
    等大骨头煮了20分钟后，再放萝卜一起煮到萝卜软
  • 步骤 10/11
    加点盐调味
  • 步骤 11/11
    盛出即可
小贴士

萝卜稍后放，不然会烂的不好吃了！

发布于 2020-03-10
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