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南瓜排骨煲

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刚毅

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这是一款很滋补的汤。南瓜与排骨同煲，搭配了少许的玉米。南瓜营养丰富，可以健脾养胃，排除身体毒素。排骨富含铁质及蛋白，能补血补虚。二者组合，营养均衡，对增强体质很有益处。

时间:1-2小时

食材

排骨 600g

南瓜 500g

盐适量

葱适量

大料适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

排骨洗干净入水焯。
步骤 2/10

电煮锅加葱姜、大料、香叶。
步骤 3/10

焯过水的排骨入电煮锅。
步骤 4/10

加适量开水盖上盖通电煲。
步骤 5/10

1小时后玉米入锅同煲。
步骤 6/10

南瓜去皮去瓤洗干净。
步骤 7/10

切成滚刀块。
步骤 8/10

入锅煲。
步骤 9/10

食材熟，加盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。
步骤 10/10

撒些枸杞、香菜即可享用。

小贴士

煲汤的时间以食材熟，煲透为标准。

发布于 2024-12-14