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独脚金健胃消食汤
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朗瓜兆诒诰

新年的时候，家家户户都准备了很多零食。带着小宝宝去拜年，大人都爱给小宝宝糖果饼干，小宝吃多了上火，积滞，导致正常吃饭时没有胃口。大便有点便秘现象。婆婆到药房买了一些独脚金回来煲汤给宝宝喝。这个独脚金有健胃消食的功效。以前1元钱一大抓的，现在70元才50克，听说越来越难找了。大家看到的这里就一百多元的独脚金啦，虽然贵，但是只要功效好，挽回宝宝的胃口就行。加入蜜枣，汤清甜，宝宝喜欢喝！

时间:1-2小时
食材
猪腿肉 250g
鸡爪 250g
姜 适量
盐 适量
蜜枣 50g
独脚金 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡爪，猪腿肉洗净后放入锅里飞水。然后过冷河，晾干水备用。
  • 步骤 2/7
    煲里加入清水，炆火煲。加入捆绑好的独脚金。
  • 步骤 3/7
    加入适量的姜块和切开一边的蜜枣。
  • 步骤 4/7
    煲开水后加入鸡爪。
  • 步骤 5/7
    然后加入猪腿肉。
  • 步骤 6/7
    盖好盖子，慢火煲1.5小时左右。
  • 步骤 7/7
    将表面的油捞走，加入适量的食盐，完成啦！
小贴士

1、肉类要先飞水过冷河备用。

2、独脚金里会夹带杂草，要挑出来。

3、汤煲好后要将表面的那层油去掉，不然宝宝喝了肥腻的汤会拉肚子。

发布于 2024-07-27
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