临近春节,所谓“每逢佳节胖三斤”,忙碌一年,回家和父母团聚。
家里的人、家里的物、家里的味道,总让离家归来的孩子倍感温暖,心情愉悦,忍不住也放开了嘴,大吃大喝。虽然不是每个人都如此放纵,但是也有不少和叶子一样的吧。叶子特别容易出现积食不适,山楂可以缓解肉食过多的消化不良,但是生食山楂容易损伤牙齿和脾胃,熟食还有健脾益胃、行气散瘀等作用。
自己制作些山楂酱,自己吃、送给亲朋好友,礼虽轻,却情意重。
注意:一定要让山楂和胡萝卜萍果加水在锅里煮一下,通过多次试验,煮过后再用豆浆机打,能更好的使果肉和水融合,口感细腻。如果直接把三样食材往豆浆机或其它机上一扔,打出来后水是水,肉是肉的,会分离,口感不好。