木耳炒年糕
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王苗是猪
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炒年糕，是年糕的特色吃法。记得以前只有过年才能吃上年糕，现在，随时随地，只要你想吃，都能从菜市场买到。年糕具有丰富的营养，它能够增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠，杀菌，促进消化 降血压降血脂，防癌抗癌，延缓衰老。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
将年糕提前用凉水泡10分中，取出切小块，洋葱切丝，待用 -
步骤 2/7
木耳提前泡发，洗净待用
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步骤 3/7
锅里放油，放入尖椒，洋葱爆香
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步骤 4/7
放入木耳，翻炒片刻
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步骤 5/7
放入年糕，继续翻炒
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步骤 6/7
加入盐，鸡精，豆瓣酱，翻炒均匀
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步骤 7/7
起锅装盘，即食
小贴士
年糕要提前泡10分钟，取出切块，这样年糕比较软，容易入味
发布于 2023-11-06
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