Name: 鲜肉豆皮包
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 肉馅 300g; 豆腐皮 100g; 粉丝 100g; 菠菜 100g; 香菜 100g; 葱末 适量; 盐 适量; 生抽 适量

鲜肉豆皮包

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心远钟疏是

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前一段时间盛行红楼美食，我对其中的豆腐皮做的包子也是向往已久啊。终于有一天自己动手做了一个改良版的，把豆皮包做成了汤，营养美味啊。

时间:10-30分钟

食材

肉馅 300g

豆腐皮 100g

粉丝 100g

菠菜 100g

香菜 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

原料有新鲜的肉馅，加葱末、盐、生抽调味。
步骤 2/6

数张超市里买来的豆腐皮。
步骤 3/6

粉丝和菠菜是一会儿做汤用的。
步骤 4/6

把豆腐皮裁成馄饨皮那么大，放上一点鲜肉馅，包起来。
步骤 5/6

用一根香菜拦腰捆住。
步骤 6/6

锅中放高汤，煮开后慢慢放进粉丝和豆皮包，２分钟后放菠菜，关火。

小贴士

碗热腾腾的豆皮包，连汤带水的，边看《红楼梦》边品尝吧～～～

发布于 2022-08-28

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