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鲜肉豆皮包
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心远钟疏是

前一段时间盛行红楼美食,我对其中的豆腐皮做的包子也是向往已久啊。终于有一天自己动手做了一个改良版的,把豆皮包做成了汤,营养美味啊。

时间:10-30分钟
食材
肉馅 300g
豆腐皮 100g
粉丝 100g
菠菜 100g
香菜 100g
葱末 适量
适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料有新鲜的肉馅,加葱末、盐、生抽调味。
  • 步骤 2/6
    数张超市里买来的豆腐皮。
  • 步骤 3/6
    粉丝和菠菜是一会儿做汤用的。
  • 步骤 4/6
    把豆腐皮裁成馄饨皮那么大,放上一点鲜肉馅,包起来。
  • 步骤 5/6
    用一根香菜拦腰捆住。
  • 步骤 6/6
    锅中放高汤,煮开后慢慢放进粉丝和豆皮包,2分钟后放菠菜,关火。
小贴士

碗热腾腾的豆皮包,连汤带水的,边看《红楼梦》边品尝吧~~~

发布于 2022-08-28
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