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核桃仁酥饼
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魂梦归他处殳

喜欢核桃仁烘焙后香酥的口感，在这款酥饼中加了少许泡打粉，酥饼的甜酥与核桃仁的香酥结合在一起，口味、口感相当不错。小麦粉、核桃仁主打，再配上鸡蛋、奶粉、白糖，这款酥饼在以美味宜人的同时也不差营养。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
白糖 80g
油 80g
小麦粉 300g
盐 适量
核桃仁 适量
奶粉 适量
泡打粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    称好需要的食材。
  • 步骤 2/12
    油与白砂糖置于盆中搅拌。
  • 步骤 3/12
    打入鸡蛋搅拌。
  • 步骤 4/12
    加奶粉搅拌。
  • 步骤 5/12
    分2次加小麦粉搅拌。提前将泡打粉、盐搅拌于面粉中。
  • 步骤 6/12
    将核桃仁切碎。
  • 步骤 7/12
    切碎的核桃仁倒入盆中。
  • 步骤 8/12
    和成面团。
  • 步骤 9/12
    做成大小均匀的面球放在烤盘里。
  • 步骤 10/12
    按扁。
  • 步骤 11/12
    烤盘入烤箱中层，上下加热，170度，18分钟左右烘焙。
  • 步骤 12/12
    烘焙好的酥饼。
小贴士

泡打粉不宜加的太多。

烤箱温度及烘焙时间的设定灵活掌握。

发布于 2022-04-05
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