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核桃小酥饼
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小文留

用核桃做的小酥饼,一口一个酥到掉渣,食材简单,做法也不难

时间:30分钟-1小时
食材
总统黄油 45g
低筋面粉 65g
糖粉 35g
蛋黄 1个
核桃 60g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1.提前准备好原材料，黄油要提前软化好，鸡蛋室温回暖
  • 步骤 2/8
    2.黄油加入糖粉，用手动打蛋器拌匀即可，不需要打发
  • 步骤 3/8
    3.加入蛋黄，搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    4.将面粉过筛加入到黄油中
  • 步骤 5/8
    5.加入提前用料理机打碎的核桃
  • 步骤 6/8
    6.用橡皮刮刀拌至无干粉，揉成光滑的面团，不要过度搅拌，避免面粉起筋
  • 步骤 7/8
    7.提前将烤箱180度预热。将面糊均匀的分成12块（树妈是要装盒子的，所以分了12块，如果喜欢小巧点的，可以分16到18块），团圆，按扁，并刷上蛋黄液，送入烤箱，烤10分钟，至表面金黄色即可。
  • 步骤 8/8
    8.装盒完毕，有没有很可爱呀！
小贴士

无

发布于 2020-02-19
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