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鸡蛋饼干
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洃小胖子子

如果你喜欢上一种东西，你会不顾疲劳用心去做，我喜欢做饼干，喜欢那种香甜的味道.第一次做鸡蛋饼干.挺配服自己的.有时我会想,我是怎么做到的.哈哈!

食材
蛋黄 1个
黄油 40g
糖粉 30g
低筋面粉 40g
玉米淀粉 60g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    先用手动打蛋器将软化的黄油搅拌均匀.
  • 步骤 2/13
    准备材料
  • 步骤 3/13
    再加入糖粉，搅打均匀.
  • 步骤 4/13
    把搅拌好的黄油加入过筛的低筋面粉和淀粉中.
  • 步骤 5/13
    用手将油.粉抓捏均匀成面团.
  • 步骤 6/13
    将面揉搓成长条形.
  • 步骤 7/13
    用橡皮刮板分割成小份.
  • 步骤 8/13
    用双手将面团搓成圆型.
  • 步骤 9/13
    烤盘铺上油纸，把揉好的面团放在上面.
  • 步骤 10/13
    用叉子压出漂亮的花纹.
  • 步骤 11/13
    烤箱预热，以上下火，170度，中层烤大约15分钟，再移上层，烤3分钟即可.
  • 步骤 12/13
    烤好的样子.
  • 步骤 13/13
    凉一下，就可以吃了.
小贴士

黄油要从冰箱里早取出，软化.

发布于 2023-03-27
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