香辣烤豆腐 - 香辣烤豆腐的做法,香辣烤豆腐怎么做好吃,香辣烤豆腐的家常做法 - 京细菜谱

香辣烤豆腐

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我发现我越来越爱吃豆腐了，O(∩_∩)O哈哈~

豆腐是我每个周末必买之菜，豆制品的好处自不必说，用它做出的美味，每每让我欲罢不能。。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦

这次是《香辣烤豆腐》，是道懒人菜，但是很有铁板豆腐的赶脚。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦。。

食材

嫩豆腐 1块

油适量

盐适量

辣椒粉适量

花椒粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

嫩豆腐用清水洗净后，拭干水分，切块，再次沥一下水分，心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分；
步骤 2/13

取一个干净的小碗，调入适量盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉，将调料混合均匀；调料的用量根据个人爱好调整；
步骤 3/13

烤盘铺上一层锡纸；
步骤 4/13

烤箱上下火220度预热；
步骤 5/13

将豆腐块放在锡纸上；
步骤 6/13

在豆腐上刷一遍油；
步骤 7/13

将调料刷在豆腐上；
步骤 8/13

烤箱预热后，将烤盘放在烤箱中层，上下火220度，35分钟；
步骤 9/13

中途，将豆腐取出来，翻面；
步骤 10/13

刷一遍植物油，刷一遍调料后，将烤盘继续放进烤箱；
步骤 11/13

最后3分钟时，在豆腐上撒些香葱；
步骤 12/13

最后，撒些白芝麻；
步骤 13/13

盛出，可以吃啦。

小贴士

1、调料用量根据个人爱好调整；

2、烤至时间根据个人的烤箱调节，豆腐烤至外焦内嫩，会比较好吃；

发布于 2022-03-27