茄汁小肉圆 - 茄汁小肉圆的做法,茄汁小肉圆怎么做好吃,茄汁小肉圆的家常做法 - 京细菜谱

茄汁小肉圆

2.9万热度 133 收藏

哟官卦侍萄

关注

亲手为家人准备一份郊游便当！试想：在风景如画的郊外，铺上一块毯子，全家人围在一起，品尝着你用爱准备的丰盛食物……该是一幅多么温馨、浪漫的画面呀~~

我的便当中包括：寿司、鸡蛋黄瓜三明治（全麦）、黑椒里脊香蕉卷、茄汁小肉圆、乳酪肉松蛋卷、天妇罗炸虾、各种新鲜蔬菜及水果。

这是便当中菜式之四：茄汁小肉圆

食材

猪肉馅 200g

牛肉馅 200g

洋葱 30g

鸡蛋 1个

牛奶 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

面包糠用牛奶浸泡；猪、牛肉馅加入洋葱末、盐、胡椒粉、鸡蛋、牛奶面包糠搅拌上劲
步骤 2/6

搓成小肉圆
步骤 3/6

表面裹上干淀粉
步骤 4/6

入油锅炸熟
步骤 5/6

番茄酱和甜辣酱加少许水，再加入炸好的小肉圆以小火煮至汤汁收浓即可
步骤 6/6

为了方便食用，可以用牙签将小肉圆2个或3个一串穿起

小贴士

每一串肉圆尾部加一小块蔬菜，这样食用时不会被汤汁弄脏手

发布于 2022-10-03