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面包机版猪肉松
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忧郁filth

以前自己做过肉松,非常麻烦,特别是放在烤箱烤的时候,要不停的拿出来翻搅,否则烤的不均匀,新面包机有做肉松功能,可谓是太方便了,只要把煮好的猪肉倒入面包桶,再放入调料,设置好程序就啥也不用管了,只等着吃肉松便是。

食材
猪肉 250g
15g
5g
5g
料酒 10g
白糖 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把猪肉切成小块。
  • 步骤 2/11
    放在锅里加水,大火烧开,慢火煮30至40分钟。
  • 步骤 3/11
    捞出肉块沥干水份。
  • 步骤 4/11
    装入保鲜袋,用擀面杖压碎、
  • 步骤 5/11
    称出盐和糖
  • 步骤 6/11
    再倒入酱油、食用油、料酒搅匀。
  • 步骤 7/11
    把压好的猪肉丝放进面包桶。
  • 步骤 8/11
    倒入调好的调料
  • 步骤 9/11
    面包机设置肉松功能。
  • 步骤 10/11
    1个小时后美味可口的肉松便可解馋了。
  • 步骤 11/11
    早餐用作面包伴侣就更不错
小贴士

我切的肉丁有点小,其实用不着切这么小,我觉得长一点是不是肉丝也会长一点呢,下次再试一下,朋友们也可以试试。

发布于 2023-01-26
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