家里现在四季几乎没断过花生，无论我们吃，还是喂信鸽，对于花生这其貌不扬的干果，都非常的喜爱呢。做馅料，我喜欢用花生搭配；做凉菜，喜欢用它来丰富口感；家常煨汤，加入几把花生，香糯可口，润肺化痰，健脾和胃。

草児这次感冒发烧扁桃化脓，输液退烧消炎，除了头孢药物反应，最大的问题就是咳嗽痰多。对于祛痰，草児一贯制的会煮上一锅花生，帮助祛痰排痰。更何况，新花生上市，我还没来得及品尝其鲜味儿呢。

《纲目拾遗》记载：“有一妇咳嗽痰多，医手不治，人劝服花生，每日二、三两，渐觉稀少，不半年花二十余斤，咳嗽与痰皆除”。

花生煮食，化痰效果胜于瓜蒌、贝母，一般家庭油炸或炒食，反而生痰。