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卤煮四粒鲜花生
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Chim_wan

没想到这么早就有鲜花生卖啦，还是长长的四个粒的长花生欣喜的买了一些来回家做个鲜香的卤煮花生我们家都爱吃花生那种鲜鲜的香味

时间:30分钟-1小时
食材
鲜花生 500g
盐 10g
八角 2个
花椒 20粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲜花生上面沾满泥巴，要用水泡搓洗7-8遍，才能洗干净
  • 步骤 2/5
    洗净的花生要逐个用手捏开口，这样比较容易入味
  • 步骤 3/5
    锅内放入4勺盐，八角2个，花椒20粒，其他的碎个人喜好添加，如桂皮，陈皮，干辣椒等等
  • 步骤 4/5
    插上电源，炖煮30分钟，然后拔掉电源，盖盖焖30分钟以上 如果想吃脆脆的花生只需要减短煮花生的时间到10分钟，然后拔下电源焖就可以啦
  • 步骤 5/5
    成品
小贴士

花生一定要多洗几遍

用手捏开口易于进滋味

盐的量一定要放足

调料随个人口味调整

发布于 2019-11-11
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