提起孔乙已，人人都会联想到茴香豆。而对于消夏季节的男人而言，盐水花生就如同孔乙已的茴香豆一样绝对不能缺少。一盘盐水花生，两杯冰爽的啤酒，三五个朋友邻里，就是一个普通老百姓最惬意的晚间生活。而花生中的极品就应该是这种四粒红了。四粒红花生大多产于吉林省扶余县，因为土质及环境的关系，这里的花生长得特别好，已经成为当地很有名气的土特产。小时候东北的老人们就最爱这个品种。因为这种花生不仅果仁鲜红，而且大部分都是一夹四粒，颗颗均匀饱满。无需用什么特殊的调料，只用最简单的盐水就可以煮出味道香纯可口的下酒菜来。今年的春天很长，所以感觉刚刚告别冬天，夏日就已经临近了。这里特别为大家送上一款老百姓的下酒菜——四粒红盐水花生。让我们一起来品味江感受消夏晚间的慢生活吧！