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盐水花生
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据现代医学研究和临床应用,认为花生油中含有丰富的不饱和脂肪酸,可使人体肝脏内胆固醇分解为胆汁酸,并能增强其排泄功能,因而能降低胆固醇,并对预防中老年人动脉粥样硬化和冠心病的发生有明显效果。此外,花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能。因此,可用以治疗血小板减少和肺结核咯血、泌尿道出血、齿龈出血等出血性疾病。用醋浸泡花生仁7天以上,每晚服7~10粒,连服7天为一疗程,可使一般高血压患者血压降至正常。将花生壳洗净,用以泡水代茶饮,对血压和血脂不正常者也有一定疗效。

时间:10-30分钟
食材
新鲜花生 350g
香叶 2片
八角 1个
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    花生洗净,沥干水;
  • 步骤 2/5
    香叶,八角洗净,与花生一起加水浸泡过表面;
  • 步骤 3/5
    加入适量的盐;
  • 步骤 4/5
    用电饭煲煮约15-20分钟,虚焖一刻钟左右;
  • 步骤 5/5
    最后沥干水即可享用。
小贴士

用电饭煲煲花生,省事,不用老是看火或者是怕水煲干!

发布于 2020-03-10
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