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盐水花生
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自仕鸭毓忧

【盐水花生】是一款简单的经典小食。是夏日解暑时喝啤酒的最佳搭配。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。

时间:30分钟-1小时
食材
鲜花生 800g
姜 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    主料：鲜花生。
  • 步骤 2/7
    调味料：盐、葱、姜
  • 步骤 3/7
    锅中加水，水量要能够没过花生，放入葱、姜、盐。
  • 步骤 4/7
    烧开后，放入花生。
  • 步骤 5/7
    小火煮30分钟。
  • 步骤 6/7
    关火后，浸泡2小时以上。
  • 步骤 7/7
    装盘即可食用。
小贴士

1、浸泡的时间越长越入味。

2、如果喜欢五香味，还可以加花椒、大料。

发布于 2019-08-23
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