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咖喱蒜米
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吐司

新大蒜上市了,去年的新大蒜贵的吓人,今年就跳楼价,0.98元一斤,大家都疯抢回家做糖醋蒜,今年有些吃够糖醋蒜,就想试着换一种吃法,出锅后的大蒜辣味没有了,代替它的是咖喱味。

时间:10分钟内
食材
蒜头 8个
猪肉 100g
适量
适量
咖喱粉 适量
香菜 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜大蒜去皮,冷水洗净
  • 步骤 2/8
    肉切丁
  • 步骤 3/8
    准备咖喱粉1包,用少许
  • 步骤 4/8
    锅加油烧热,将肉丁煸炒变白
  • 步骤 5/8
    加入咖喱粉翻炒
  • 步骤 6/8
    加蒜米与盐翻炒
  • 步骤 7/8
    炒到蒜米透明的状态
  • 步骤 8/8
    加味精香菜出锅
小贴士

蒜米要炒到透明,不然会啦哦

要选用新嫩的大蒜

发布于 2023-06-21
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