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咖喱蒜米
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吐司

新大蒜上市了，去年的新大蒜贵的吓人，今年就跳楼价，0.98元一斤，大家都疯抢回家做糖醋蒜，今年有些吃够糖醋蒜，就想试着换一种吃法，出锅后的大蒜辣味没有了，代替它的是咖喱味。

时间:10分钟内
食材
蒜头 8个
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
咖喱粉 适量
香菜 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜大蒜去皮，冷水洗净
  • 步骤 2/8
    肉切丁
  • 步骤 3/8
    准备咖喱粉1包，用少许
  • 步骤 4/8
    锅加油烧热，将肉丁煸炒变白
  • 步骤 5/8
    加入咖喱粉翻炒
  • 步骤 6/8
    加蒜米与盐翻炒
  • 步骤 7/8
    炒到蒜米透明的状态
  • 步骤 8/8
    加味精香菜出锅
小贴士

蒜米要炒到透明，不然会啦哦

要选用新嫩的大蒜

发布于 2023-06-21
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