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咖喱鸡翅
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笑颜oath

最爱吃鸡翅中了，肉质特别细嫩，怎么做都好吃，加了咖喱伴米饭味道特别好。米饭里加了腊肠焖，更是有滋有味。说起来感觉每天也特别忙，天天做菜拍菜整理菜谱的，就这电脑里还有好些存货，真是时间怎么也不够用呀。因为试用挺多，还有好几样排着等开工呢，但也是一种忙并开心着，在别人眼里这都是不赚钱的事，可在我眼里这就是一种乐趣，每次看到我拍好的作品时，一种自豪感油然而生，能做出让自己满意的作品，我为自己骄傲！

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 300g
胡萝卜 100g
土豆 200g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
味极鲜 适量
咖喱块 2块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    掰下一个咖喱块，加少量水用微波炉加热10秒，融化后加少许水调成糊状，放入鸡翅拌匀，腌制过夜。
  • 步骤 2/7
    胡萝卜和土豆切成滚刀块。
  • 步骤 3/7
    锅里倒入油，放几颗花椒，倒入胡萝卜和土豆翻炒。
  • 步骤 4/7
    放入腌制的鸡翅。
  • 步骤 5/7
    加水淹过菜，并再放一个咖喱块，拌匀后盖上锅盖炖煮到收汁。
  • 步骤 6/7
    收汁后关火加入味极鲜。
  • 步骤 7/7
    盛盘食用。
小贴士

土豆切块后要清洗一下表面的淀粉。

发布于 2024-07-13
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