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花生炒鱼干
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冷冷watery
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花生炒鱼干下饭下酒都能配得上,我喜欢配粥吃......
时间:10-30分钟
食材
花生仁
50g
小鱼干
45g
油
适量
酱油
适量
鸡粉
适量
酒
适量
蒜头
10g
朝天椒
1个
葱
1匙
熟芝麻
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
备材料,鱼干需预先泡发一小时再晾去水份
步骤 2/7
热油炸香花生仁,盛起待用
步骤 3/7
再下点油,下小鱼炸酥,盛起待用
步骤 4/7
热锅下油,爆香蒜头、辣椒
步骤 5/7
把之前炸过的小鱼与花生仁下锅里,稍炒一下
步骤 6/7
下所有调味料
步骤 7/7
炒透后关火,撒葱花,熟芝麻即可上碟
小贴士
无
发布于 2024-07-27
255
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