花生炒苦瓜 - 花生炒苦瓜的做法,花生炒苦瓜怎么做好吃,花生炒苦瓜的家常做法 - 京细菜谱

花生炒苦瓜

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欢乐reckless

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花生炒苦瓜

时间:10-30分钟

食材

苦瓜 500g

花生米 80g

油 3勺

盐 1勺

葱 1根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

苦瓜洗净；
步骤 2/10

从中间剖开，去掉瓤；
步骤 3/10

切薄片；
步骤 4/10

放入盘中，撒盐腌一会儿；
步骤 5/10

挤干水分；
步骤 6/10

炒锅加油，花生米小火慢炸，炸好后盛出；
步骤 7/10

炒锅下葱花蒜瓣炒香，下苦瓜炒；
步骤 8/10

加盐，生抽调味；
步骤 9/10

最后倒入花生米，炒匀出锅；
步骤 10/10

花生炒苦瓜，良药苦口。

小贴士

苦瓜加盐腌一会儿去部分苦味。

发布于 2020-09-09