花生酱饼干 - 花生酱饼干的做法,花生酱饼干怎么做好吃,花生酱饼干的家常做法 - 京细菜谱

花生酱饼干

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花生不仅蛋白质含量高，同时含有多种维生素，如维生素a、维生素e、维生素c、维生素b和胡萝卜素，不含胆固醇。另外，花生还含有膳食纤维和钙、铁、磷、钾、钠、锌、硒、铜、锰、碘等微量元素。尤其是孕妈妈要适当吃一些。将花生打成酱后做成饼干特别的香浓，酥脆的花生酱饼干深得大小朋友们的喜爱。

食材

低筋面粉 150克

花生酱 45克

鸡蛋 12克

黄油 85克

细砂糖 50克

烹饪步骤

步骤 1/10

黄油提前软化至能轻松按出指印。
步骤 2/10

砂细糖加入黄油中，用电动打蛋器打发至发白膨胀。
步骤 3/10

加入鸡蛋液继续打发至蓬松状态。
步骤 4/10

加入花生酱接着打发。打至黄油与花生酱完全融合。
步骤 5/10

筛入低筋面粉。
步骤 6/10

用刮刀拌均匀。（无干粉即可）
步骤 7/10

撮成15克一个的小圆团。
步骤 8/10

轻轻按扁，在用叉子横竖压成网状。
步骤 9/10

依次全部压好。
步骤 10/10

放入预热好的烤箱150度，中层烤20左右

小贴士

花生酱是自己打的，比较稠。面粉的添加要看花生酱的干湿度来调量。出炉后晾凉再食用。

发布于 2022-12-26