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花生酱饼干
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无关痛痒吉

小饼干里加了些花生酱，多了花生的香味，就更好吃了。

方子分量：33块

食材
黄油 75克
白糖 60克
鸡蛋 一个
花生酱 50克
低粉 150克
小苏打 1.5克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油室温下软化，加入白糖打发
  • 步骤 2/8
    再分次加入鸡蛋打发
  • 步骤 3/8
    加入花生酱
  • 步骤 4/8
    搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    倒入过筛后的低粉和小苏打粉
  • 步骤 6/8
    然后混合好
  • 步骤 7/8
    分成10克的小剂子，搓成圆形
  • 步骤 8/8
    用夹子压出纹路，放入预热175度的烤箱中，中层，烤18分钟左右
小贴士

1、黄油一定要室温下软化。室温软化的时候，冬天会比较硬，夏天就容易多了。手轻松按下去有小洞即可。

2、放白糖和放糖粉有些区别，因为糖粉里有淀粉的成份，如果你改成糖粉的话，量要多一点。

发布于 2019-01-06
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