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排骨烧冬瓜
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张良net

排骨大家都知道既好吃又营养，我家一般做糖醋排骨才舍得买那种子排，一般熬汤都是买普通的排骨就好了，为了省钱嘛，上次去超市看到好多人在买搞活动的排骨，我也买了一些，今天做了给儿子吃，小家伙吃了很好呢。

时间:1-2小时
食材
排骨 600g
油 适量
盐 适量
冬瓜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨泡去血水
  • 步骤 2/8
    焯水
  • 步骤 3/8
    起油锅下葱姜爆香
  • 步骤 4/8
    下排骨翻炒
  • 步骤 5/8
    加料酒翻炒
  • 步骤 6/8
    加水大火烧开转小火慢炖1小时以上
  • 步骤 7/8
    放冬瓜烧开
  • 步骤 8/8
    加盐和鸡精即可出锅
小贴士

小火慢慢炖。

发布于 2022-04-10
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