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懒人香酥鱼
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山有陈逍遥

这二天儿子和老公没在家吃晚,正好昨天买了条鱼。心想,他们二位这两天没在家吃晚,那我这条鱼就可吃一天,不用每餐都炒菜了,那怎样做好这条鱼,到第二餐吃还美味好吃泥。那就做道香酥鱼吧,只因是为了偷懒才做的这道鱼,就取名叫懒人香酥鱼哦。

时间:10-30分钟
食材
400g
适量
适量
料酒 适量
酱油 适量
调味鲜 适量
十三香 适量
香菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鱼一条去鱼肠,
  • 步骤 2/10
    打上花刀,
  • 步骤 3/10
    加盐,酱油,料酒,调味炮,十三香腌入味,
  • 步骤 4/10
    放进热油锅里,
  • 步骤 5/10
    油酥,
  • 步骤 6/10
    酥金黄,酥熟透。
  • 步骤 7/10
    锅里留少许油,放进香菜和辣椒。
  • 步骤 8/10
    加盐炒匀,
  • 步骤 9/10
    放一点点清水烧开,调入调味鲜,
  • 步骤 10/10
    将炒好的香菜浇在酥好的鱼上即可。
小贴士

鱼清理鱼肥皂剧和鱼腮,加盐,酱油,料酒,调味炮,十三香腌入味。

发布于 2022-05-27
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