咸蛋蒸肉饼 - 咸蛋蒸肉饼的做法,咸蛋蒸肉饼怎么做好吃,咸蛋蒸肉饼的家常做法 - 京细菜谱

咸蛋蒸肉饼

1万热度 181 收藏

俊逸

关注

咸蛋，在我们这每家每户的人都会自己做。觉得奇怪的是，它成了亲们的特别喜欢的菜肴。可能是自己见多不觉得特别吧。不过它的味道确实令人回味的。

食材

咸蛋 1个

瘦肉 200g

香菇 3个

胡萝卜 1根

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好的食材。
步骤 2/10

先把胡萝卜切丝、瘦肉切小块、香菇切丁，然后把它们一齐剁蓉。
步骤 3/10

剁好的成品。
步骤 4/10

用玉米淀粉、酱油、盐，进行调味，然后拌均匀腌制。
步骤 5/10

把肉未放在碟子上，铺平。
步骤 6/10

再放在蒸锅里开蒸25分钟。
步骤 7/10

把咸蛋冲洗干净。
步骤 8/10

再打到碗里。
步骤 9/10

蒸了10分钟左右加上咸蛋，一起蒸。
步骤 10/10

蒸好的成品。

小贴士

1.咸蛋黄切小块蒸，可以使它更易熟透。

发布于 2024-02-13