烤鸭 - 烤鸭的做法,烤鸭怎么做好吃,烤鸭的家常做法 - 京细菜谱

烤鸭

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茂学苔

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中秋节鸭子是必吃的，早晨出去买烤鸭排队的人好长，我就到超市买了1只生鸭子准备自己烤，我沒烤过烤鸭，今天是第一次学做的，请各位豆友们多多指教。

时间:1-2小时

食材

鸭子 1000g

新奥尔良烤肉粉适量

烹饪步骤

步骤 1/9

鸭子
步骤 2/9

放入盆中清洗
步骤 3/9

鸭子去肠,去头,去脚,去屁股冼净
步骤 4/9

放入盆中加入新奥尔良烤肉粉
步骤 5/9

按摩均匀
步骤 6/9

按摩均匀后放入冰箱冷藏室5小时每1小时翻一下
步骤 7/9

5小时后从冰箱取出，把鸭子插入烤架上
步骤 8/9

插好后放入烤箱里烤，烤箱温度200度烤1小时
步骤 9/9

1小时后出烤箱

小贴士

放好新奥尔良烤肉粉后放入冰箱一定要毎1小时翻一次，这样才入味

发布于 2024-11-30