桂花烤鸭
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ion颤抖
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每年今天，只要是烤鸭店，不管是菜场门口，还是熟食店，只要是有烤鸭的，就要排队去买，中秋的习俗，吃鸭子，自己有了烤箱，在家自己考，而且觉得很放心。嘿嘿，自得其乐！
烹饪步骤
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步骤 1/11
鸭腿洗净后先用盐和白酒擦均匀 -
步骤 2/11
准备调料
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步骤 3/11
把调料倒进去，在加老抽，生抽，蚝油用手拌均匀，进冰箱冷藏12小时
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步骤 4/11
之后沥干调料汁放进微波炉容器里
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步骤 5/11
盖上，微波火力7分钟
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步骤 6/11
烤盘下面铺上锡纸，把鸭腿放上
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步骤 7/11
180度预热进入烤箱20分钟
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步骤 8/11
准备糖桂花
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步骤 9/11
20分钟后刷均匀糖桂花再进烤箱10分钟
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步骤 10/11
之后拿出凉凉
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步骤 11/11
斩块装盆
小贴士
鸭腿放进微波炉7分钟后，已近5成熟了，这样先能把鸭腿里的水分逼出，还能缩短烤至过程时间。
发布于 2023-02-27
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