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黑木耳炒鱿须
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英朗十九之夏

今天在超市买了一条鱿鱼它的向躯干较肥大，家里只有我一人于是把鱿鱼分两餐食用。躯干部分中午做了辣炒鱿鱼块，鱿须留着晚餐配着黑木耳一起炒，百度一下黑木耳配鱿鱼含丰富蛋白质，铁质及胶原质，可使皮肤嫩化具有血色。还可预防慢性病。

时间:10-30分钟
食材
水发黑木耳 100g
鱿鱼须 100g
油 适量
盐 适量
尖椒 适量
小米辣 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    水发黑木耳洗净泥沙后切成条。
  • 步骤 2/8
    鱿鱼须洗净去掉粘膜后切成小段备用。
  • 步骤 3/8
    姜蒜切丝，尖椒和小米辣斜刀切小圈。
  • 步骤 4/8
    炒锅倒油烧热，下姜蒜丝炒出香味。
  • 步骤 5/8
    放入黑木耳和鱿须翻炒一会。
  • 步骤 6/8
    调入少许料酒翻炒翻炒。
  • 步骤 7/8
    放入切好的尖椒和小米辣翻炒翻炒。
  • 步骤 8/8
    调入少量的生抽、盐和鸡精翻炒均匀即可。
小贴士

辣椒的用量按个人的口味放入。

发布于 2023-03-11
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