黄金猪扒
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炸猪排是很有特色的小吃，炸猪排以猪肉为主要材料，烹饪的做法炸为主，口味属于家常味。不过油炸食品热量比较高，肥胖人群要少吃为好。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
里脊肉切成5mm左右的薄片。 -
步骤 2/6
加入料酒。黑胡椒。盐，腌制10分钟。
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步骤 3/6
将腌制好的猪排裹上一层鸡蛋液。
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步骤 4/6
再裹上一层面包糠。
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步骤 5/6
锅内热油，下入洋葱炒香后，洋葱丢弃不用。下入猪排，煎至两面金黄即可。
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步骤 6/6
出锅后表面挤上适量番茄酱或沙拉酱皆可。
小贴士
如果没有面包糠，用干的吐司磨成的碎碎也可以代替，只不过口感没那么好。
发布于 2022-05-20
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