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凉拌老干妈土豆丝
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如焚goodness

又酸又辣我喜欢的口味。土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
大蒜 2瓣
香油 适量
盐 适量
老干妈 1勺
醋 2勺
酱油 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆先切成片，切的时候有个技巧在底部切一个片下来省得切土豆的时候会滑
  • 步骤 2/5
    切丝之后泡进水里
  • 步骤 3/5
    水烧开，土豆丝放进去煮一分钟，不能长，时间长了就不脆了，之后过一遍冰水
  • 步骤 4/5
    蒜末备用
  • 步骤 5/5
    之后把配料里的所有混合一起 浇汁
小贴士

最简单美味的家常菜，易操作零失败

发布于 2022-03-13
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