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老干妈土豆棍
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顾慕双灸

土豆是我喜欢的蔬菜之一，家里也常备。经典的吃法就是醋熘土豆丝，土豆烙什么的，但吃多了就老想换个吃法，今天来一道老干妈土豆棍，。喜欢辣的可以多加些。绝对的下饭哈。

时间:10分钟内
食材
土豆 450g
油 适量
盐 适量
老干妈辣酱 适量
生抽 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆洗净去皮切粗条。
  • 步骤 2/7
    过一遍水后放入锅中焯至七八分熟。
  • 步骤 3/7
    锅中放油烧热加入焯好的土豆棍。
  • 步骤 4/7
    翻炒一分钟后加盐。
  • 步骤 5/7
    炒至土豆棍表面微黄时加入少许生抽。
  • 步骤 6/7
    炒匀后加入老干妈，多少根据自己的喜好调整。
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀即可。
小贴士

土豆可以事先焯水或过油，过油的更香，但焯水的要健康一些。

老干妈的用量根据个人喜好调整。

发布于 2022-06-04
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