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老干妈炒豆腐
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无光盲途秋雁

豆腐营养价值丰富，物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。只是，豆腐含嘌呤较高，患痛风和嘌呤失常的患者应慎食。

时间:10分钟内
食材
北豆腐 400g
老干妈辣椒酱 2大勺
油 适量
盐 适量
清水 适量
蒜片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐切块。
  • 步骤 2/7
    热锅里放油，放蒜。
  • 步骤 3/7
    放老干妈辣椒酱。
  • 步骤 4/7
    放豆腐。
  • 步骤 5/7
    放清水。
  • 步骤 6/7
    放盐。
  • 步骤 7/7
    出锅。
小贴士

​豆腐多烧一会儿好吃。

发布于 2022-05-09
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