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素熬茄子丝
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落莫

茄子是夏日餐桌最常吃的菜肴之一。 茄子营养丰富，有清热凉血消肿解毒的功效。我是一个超级喜欢茄子的人，也爱开发各种茄子菜，无论怎样做茄子菜都是百吃不厌，

时间:10-30分钟
食材
茄子 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
面酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茄子去皮洗净切丝
  • 步骤 2/7
    葱八角炝锅
  • 步骤 3/7
    倒茄子煸炒3分钟
  • 步骤 4/7
    倒面酱煸炒
  • 步骤 5/7
    倒酱油煸炒4分钟
  • 步骤 6/7
    放盐煸炒2分钟
  • 步骤 7/7
    最后放味精煸炒均匀关火
小贴士

先把茄子煸炒去水分在放其他调料。

发布于 2022-06-24
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