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辣炒花蛤
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一辆misfortune

花蛤肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，物美价廉，可煮、可炒，凉拌、做馅味道也佳，除鲜食外，可制罐头、蛤干等。

是北方沿海地方最常见的海鲜产品。

时间:10分钟内
食材
新鲜花蛤 500g
青红椒 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    新鲜花蛤洗净备用。
  • 步骤 2/4
    辣椒切段。
  • 步骤 3/4
    锅中放适量油，油热后，加葱姜蒜爆锅，将花蛤倒入锅中翻炒。
  • 步骤 4/4
    等花蛤口全部张开，倒入青椒翻炒两下，盛盘即可。
小贴士

蛤产自海水中，本身味道就鲜美，不必加入其它鸡精等佐料了。

发布于 2022-07-27
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