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青椒杏鲍菇
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冒卮邓既晨

杏鲍菇降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病。还是过年的时候在老妈家吃过一次的，后来在网上看到好多朋友做杏鲍菇的菜谱，一直纳闷我们这里怎么没有的卖呢。那次去市场，居然看到有赶紧买了一个回来，晚上就炒来吃了，真是太香了，本来想和肉片一起炒的，刚好没肉了就这样清炒来吃了，味道还不错。不过老公和小家伙好像不是太喜欢。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 1个
青椒 1个
油 适量
盐 适量
麻油 适量
酱油 适量
鸡精 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    杏鲍菇一个，青椒一个，洗净备用。
  • 步骤 2/7
    杏鲍菇切条，青椒切片备用。
  • 步骤 3/7
    酱油，蒜头，麻油，鸡精调味备用。
  • 步骤 4/7
    起油锅，爆香蒜头。
  • 步骤 5/7
    炒杏鲍菇和青椒。放少许盐调味。
  • 步骤 6/7
    翻炒片刻，倒入调好的汁一起充分翻炒。
  • 步骤 7/7
    装盘OK。
小贴士

全程没有放水，大火翻炒。

发布于 2023-03-07
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