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小炒五花肉
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molecular柯南

一道虽不起眼的菜，但，吃上那么几块，够你撑饱肚皮的。

今天我买了点三层肥瘦的肉。 挺好的。 买的时候就是价格有点贵。

炒之后提前腌至半个钟，炒出来之后，很香，非常入味。

让你的食欲大开。

时间:10分钟内
食材
五花肉 450g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 少许
拌饭酱 1小勺
蕃薯粉 少许
酱油 1小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    买来肥瘦均匀的五花肉。 切成很薄的片，放上蕃薯粉，酱油。 提前腌至半个钟。
  • 步骤 2/7
    起油锅。 烧至六成热.
  • 步骤 3/7
    把肉倒进去。 平摊开来。 转动几下锅。
  • 步骤 4/7
    翻炒几下。 盖锅盖十秒。 打开，翻炒。
  • 步骤 5/7
    炒至出油。 洒上点胡椒粉。
  • 步骤 6/7
    差不多起锅的时候。 放上一小勺拌饭酱。
  • 步骤 7/7
    薄薄的 有肥有瘦 非常诱人哦。
小贴士

肉要切薄一点。

提前腌至。

发布于 2022-12-13
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