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彩蔬拌土豆丝
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哪释趾说合

年也过完了，这几天便忙着发菜谱了。今天发的这道菜是彩蔬拌土豆丝，用的是紫甘蓝、土豆、尖椒、木耳，清清爽爽的，很适合过年吃。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
尖椒 半个
紫甘蓝 2片
木耳 3朵
香油 适量
盐 适量
酱油 适量
醋 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    紫甘蓝、尖椒切丝
  • 步骤 2/12
    木耳提前泡发，切丝
  • 步骤 3/12
    土豆切丝，泡在清水中
  • 步骤 4/12
    土豆丝、木耳焯一下，控水
  • 步骤 5/12
    所有食材放在一起
  • 步骤 6/12
    放酱油
  • 步骤 7/12
    放盐
  • 步骤 8/12
    放醋
  • 步骤 9/12
    放鸡精
  • 步骤 10/12
    滴几滴香油
  • 步骤 11/12
    拌匀
  • 步骤 12/12
    上桌
小贴士

1、土豆丝稍微焯一下，脆脆的好吃。

2、可以根据个人口味添加作料。

发布于 2022-10-26
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