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土豆丝炒肉丝
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大河女巢峁塞

经常做饭的知道其实家常菜也就那样，平常想变着花样吧，有时候又挺懒得动的，感觉总是吃一样又腻。算了，买了土豆回来，简单炒一下，这是小侄子唯一吃的一道蔬菜了。简单的家常小炒，还是很受欢迎的。

时间:10-30分钟
食材
土豆 400g
油 适量
盐 适量
肉丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆洗净去皮
  • 步骤 2/7
    刨成丝，放入清水中浸泡
  • 步骤 3/7
    提前烧好的肉丝（就是肉丝切好可以提前用生粉和盐腌制一下入锅，加入料酒，酱油少许糖调味，炒好的肉丝可以搭配很多蔬菜一起炒着吃的）
  • 步骤 4/7
    捞出土豆丝控水
  • 步骤 5/7
    锅中倒油炒土豆丝，翻炒一会后加少许盐调味
  • 步骤 6/7
    倒入炒好的肉丝翻炒
  • 步骤 7/7
    好大的一盆啊
小贴士

喜欢吃软烂一些的土豆丝，就多炒一会。

出锅前也可以加少许鸡精调味的。

发布于 2022-09-04
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