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土豆片炒肉
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分澳聊苯滓

晚上下班回家都想快一点吃上饭，炒土豆丝太费劲了，于是我就直接炒土豆片了~

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土豆洗净去皮，猪肉解冻
  • 步骤 2/12
    土豆切成薄片泡一下水
  • 步骤 3/12
    猪肉切成片
  • 步骤 4/12
    葱花切段
  • 步骤 5/12
    将土豆片快速的焯一遍水之后控一下水分
  • 步骤 6/12
    热锅倒油炒香葱花段
  • 步骤 7/12
    放入肉片翻炒
  • 步骤 8/12
    到一点点料酒
  • 步骤 9/12
    一点盐
  • 步骤 10/12
    倒入控过水的土豆片
  • 步骤 11/12
    倒入香醋
  • 步骤 12/12
    倒入一点浓缩鸡汁，翻炒均匀，炒熟即可
小贴士

土豆片泡一下水可以泡点一些淀粉，时间太短可以焯一下水，炒的时候也省时间

发布于 2024-02-19
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