土豆片炒肉 - 土豆片炒肉的做法,土豆片炒肉怎么做好吃,土豆片炒肉的家常做法 - 京细菜谱

土豆片炒肉

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刮潦谄纪腾

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土豆学名马铃薯，还有种比较土的叫法是“地蛋”，呵呵，也很形象啊。土豆作为老百姓的家常菜怎么做都好吃，炖、炒、蒸、炸……，有时候儿子回来还跟我说，下午在幼儿园吃了蒸土豆蘸糖，可见土豆在老百姓家的出镜率多么高了。

时间:10分钟内

食材

土豆 2个

猪肉 50g

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

土豆去皮洗净切片，放入凉水中浸泡冲洗干净
步骤 2/9

铁锅倒油放入肉片煸炒
步骤 3/9

放入葱花煸炒
步骤 4/9

倒入土豆片翻炒
步骤 5/9

加入适量酱油
步骤 6/9

加入适量清水
步骤 7/9

加入适量盐
步骤 8/9

加入拍好的蒜瓣
步骤 9/9

出锅啦

小贴士

土豆片切好后要泡在凉水中，防止氧化变黑，炒之前反复冲洗几次，去掉多余的淀粉

发布于 2024-07-05