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土豆片炒肉
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翟笑迎暖风

我是土豆控，怎么帮都喜欢吃，不过相对来说，老公就比较喜欢这种吃法。他说切片吃切丝更香，所以一般都会以他喜欢的为主。慢慢的我也比较喜欢做这道菜了，蛮香的。

时间:10分钟内
食材
肉 100g
土豆 300g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜苗 适量
老干妈 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆洗净切片。在水里泡几分钟，去淀粉。
  • 步骤 2/10
    肉切片，腌渍十分钟左右。
  • 步骤 3/10
    蒜苗切段，蒜头拍碎备用。
  • 步骤 4/10
    起油锅 ，炒肉片。
  • 步骤 5/10
    另起油锅，爆香蒜头。
  • 步骤 6/10
    炒土豆片，放盐调味。
  • 步骤 7/10
    放入炒好的肉片和适量老干妈。
  • 步骤 8/10
    最后放入葱段，
  • 步骤 9/10
    撒少许酱油一起充分翻炒。
  • 步骤 10/10
    装盘ok。
小贴士

土豆切好片在清水中泡一下去淀粉，要不会粘锅。全程中火。

发布于 2019-09-24
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