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酸辣炒冬瓜
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海风铱嘫懵懂

今年家里的后院冬瓜收成不错，从8月份开始吃到现在还没有吃完。平时出来用来煮汤，红烧，蒸瑶柱之外，今天，用来做一款小时爸爸经常给我们做的“酸辣炒冬瓜”。开始，以为家人吃不习惯，所以，只炒一小碟，呵呵，没有想到，一大一小都往小碟夹，看来。酸辣的口味他们也很喜欢呢。明天多炒些。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 350g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
蒜米 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备冬瓜。
  • 步骤 2/6
    准备辣椒和蒜米。
  • 步骤 3/6
    将冬瓜切片。
  • 步骤 4/6
    炒锅热油将冬瓜放入翻炒。
  • 步骤 5/6
    当冬瓜炒熟时放入辣椒和蒜米加少许生抽，醋一起拌炒均匀。
  • 步骤 6/6
    炒好的“酸辣冬瓜”。冬瓜清甜爽辣，非常开胃！
小贴士

这是一款非常简单的家常菜，没有什么技巧可言。呵呵

发布于 2022-09-15
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