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小土豆烧肉
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冲锋衣leaflet

在菜场难得看到有这种小的土豆~~

记得小时候奶奶烧过这种小的土豆，比今天这种还要小~

现在似乎很难看到这种了，还是我们这边卖得少了~

今天的个子还是大了点，所有提前在蒸饭的时候放进电饭煲蒸了一下

然后再拿出来烧的~还不错哦~

时间:10-30分钟
食材
小土豆 250g
五花肉 80g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
辣酱 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉切块，加入料酒，少许盐腌制一下，土豆也提前蒸一下
  • 步骤 2/6
    锅里倒适量的油烧热后，加入蒜瓣，五花肉一起煸炒
  • 步骤 3/6
    煸炒出油后，加入辣酱翻炒
  • 步骤 4/6
    倒入蒸好的土豆一起翻炒
  • 步骤 5/6
    煸炒几下后，加入小半碗水，盖上盖子焖一下
  • 步骤 6/6
    焖到水要收干了，加入调料，味精，盐，调味就完成了
小贴士

土豆提前蒸好了··所有不需要太多的水来焖~~

发布于 2022-12-06
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