jxcaipu logo
红烧什锦素丸子
8314 热度 104 收藏
曾深爱过convert

老妈逛超市心血来潮买了一袋各色素丸子,有青菜丸子、红萝卜,还有一种不知是什么东西做的白色丸子,怎么吃呢?做汤,吃火锅,最后想着还是红烧吧,加些土豆红萝卜一起烧,更有味。

时间:10-30分钟
食材
素丸子 10个
土豆 3个
红萝卜 2个
黑木耳 1把
鲜香菇 4个
适量
适量
十三香 适量
老抽 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
冰糖 适量
适量
适量
香油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    土豆去皮切滚刀
  • 步骤 2/13
    红萝卜去皮切滚刀
  • 步骤 3/13
    木耳用水泡开,洗净。
  • 步骤 4/13
    鲜香菇切成块
  • 步骤 5/13
    各色素丸子
  • 步骤 6/13
    锅内倒少许清水,放入土豆丁和红萝卜丁,烧成7、8成熟。
  • 步骤 7/13
    倒入香菇丁
  • 步骤 8/13
    倒生抽、老抽。
  • 步骤 9/13
    放十三香、盐、胡椒粉。
  • 步骤 10/13
    适量冰糖
  • 步骤 11/13
    姜切片、蒜切丁。
  • 步骤 12/13
    放入黑木耳
  • 步骤 13/13
    最后放入丸子,盖锅盖,再烧一会儿,收汤汁即可,淋少许香油即可出锅。
小贴士

丸子是熟的,最后下锅稍煮一下即可。

发布于 2024-09-22
相关菜谱
写评论