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西葫炒粉皮
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廁所里的雨丹

西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

老公很喜欢吃粉皮,于是便经常用粉皮搭配蔬菜来做菜,今天做的是西葫芦炒粉皮,清香可口的西葫芦配上顺滑的粉皮,味道很不错呢!

时间:10分钟内
食材
西葫芦 200g
绿豆粉皮 50g
适量
适量
葱末 适量
蚝油 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西葫芦对半切开,切片
  • 步骤 2/9
    粉皮泡透
  • 步骤 3/9
    坐锅,放油,爆香葱末
  • 步骤 4/9
    倒入西葫芦片
  • 步骤 5/9
    翻炒一会儿
  • 步骤 6/9
    放入粉皮,继续翻炒
  • 步骤 7/9
    放蚝油、酱油、盐
  • 步骤 8/9
    炒至粉皮熟透即可出锅
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

粉皮可用温水泡透,炒的时候省事儿。

发布于 2023-07-13
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