粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。今天将黄豆酱作为主要的调料,做了这份香喷喷的黄豆酱炒粉皮,顺滑可口,酱香味十足,好吃的家常菜!
粉皮要提前泡透。